အိမ်မှာကိုယ်တိုင် ငှက်ပြောပေါင်း ပြုလုပ်နည်း

ဌက်ပျောသီးပေါင်း
————————-
ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ရခိုင်ဌက်ပျောသီး – ၁ဖီး (မှည့်ပြီသား)

အုန်းသီး – ၁လုံး (အရည်ညှစ်ပေးထားပါ)

အုန်းနို့ခရင် – ၂၀၀ မီလီလီတာ

သကြား – ၂၀၀ ဂရမ်

ဆား – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၃ပုံ၁ပုံ

သစ်ဂျပိုးခေါက် – ၂ခု

Pandan အရည် – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တဝက် (optional)

၁။အရင်ဆုံးဒယ်ထဲအုန်းနို့ခရင်၊ အုန်းနို့ရည်တို့ ထည့်ပြီ ဆူအောင် တည်ထားပါ။

၂။ ဆူလာလျှင် သကြား၊ သစ်ဂျပိုးခေါက်၊ဆား၊ pan dan အရည်တို့ ထည့်ပြီရောမွှေပေးပါ။

၃။ ပွီနောကျ ဌကျပြောသီးမြားကို ထည့ျပွီ အရညျနညျးနညးကနြျသညျအထိ တညျပေးပါ။

၄။ အရည်နည်းနည်းကျန်လျှင်မီးပိတ်လိုက်ပါ။

၅။ အရသာထူးခြားကောင်းမွန်တဲ့ ဌက်ပျော်သီးပေါင်းကို သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ…

Credit: Wutyee Food House