Knowledge

တစ်ဦးကစေတနာ တစ်ဦးကမေတ္တာရယ်လို့ အပြန်အလှန်ပေးကမ်းရင်း ဖြတ်သန်းကြတဲ့ဘဝတွေက တကယ်ကိုအေးချမ်းလွန်းတဲ့ဘဝတွေပါ။ . . ကိုယ့်ကိုကျွေးမွေးထောက်ပံ့ခဲ့တဲ့ ကျေးဇူးကြွေးကို နားလည်သိရှိပြီး တတ်စွမ်းသလောက်ပြန်လည်ပေးဆပ်ခြင်းဟာလည်း မင်္ဂလာတစ်ပါးလို့ဆိုကြပါတယ်။ . . ဖိလစ်ပိုင်နိုင်ငံမှာနေထိုင်ကြတဲ့ Nanay နဲ့ Taytay တို့ဇနီးမောင်နှံဟာ မပြည့်စုံကြပေမယ့် မွေးစားသားလေးဖြစ်တဲ့ Jayvee Lasaro Badile ကို မေတ္တာအပြည့်နဲ့ ပြုစုထောက်ပံ့ပေးခဲ့ပါတယ်။ . စားဝတ်နေရေးမပြေလည်တာကြောင့် ရုန်းကန်ရတဲ့ဘဝတွေဖြစ်ပေမယ့် သားဖြစ်သူရဲ့ပညာရေးကို ထောက်ပံ့ဖို့ဆိုလက်မနှေးကြတဲ့ မွေးစားမိဘတွေကို သနားတဲ့ Jayvee […]

မန္တလေးမှ ကားလာဝယ်သော ဝယ်သူနှင့်ဈေးတည့်ပြီး ဝယ်သူမှငွေချေ၍ မောင်းသွားမည် ဟုပြောသောအခါ အကိုဆရာသည် မရသေးဘူး ခဏနေအုံး ဟုဆိုရ်ျ တပည့်တယောက်အား ဟေ့ ကားဘီး လေးလုံးစလုံး စစ်၊ ဘတ္ထရီစစ် ပီးရင် ဆီအပြည့် ဖြည့်ပေးလိုက်ဟု ပြောပီး အားလုံး လုပ်ကိုင် စစ်ဆေး ပီးစေကာမှ ရပီ နောင်ကြီးဟု ဆိုကာ ကားသော့ အပ်လိုက်သည်။ ဝယ်သူမှာ ပြောဖွယ်ရာမရှိ ရတနာပီတိ ဂွမ်းစီထိ သကဲ့သို့ ကားအသစ်ကြီးအား […]

စိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စရာ အရေပြား ပြဿနာတွေထဲမှာ ကြွက်နို့ကလည်း တစ်ခုအပါအဝင် ဖြစ်ပါတယ်။ ကြွက်နို့က အန္တရာယ်တော့ မရှိပါဘူး။ ခြေချောင်း လက်ချောင်းလေးတွေပေါ်မှာ ပေါက်တတ်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်က ကြွက်နို့တွေကို သဘာဝအတိုင်း ဖယ်ရှားပေးနိုင်မယ့် နည်းလမ်းလေးတွေကို ဖော်ပြပေးလိုက် ပါတယ်နော်။ ၁။ ပျားရည် ပျားရည်ကို ကြွက်နို့အပေါ် လိမ်းပေးတဲ့အခါ တဖြည်းဖြည်း ပါးလာပါတယ်။ ဆေးဖက်ဝင်တဲ့ပျားရည်အစစ်ကို အသုံးပြုပါ။ ကြွက်နို့ပေါ်မှာ ပျားရည်ကို ထူထူလိမ်းပြီး ပျားရည်တွေ ပြုတ်မကျသွားအောင် အဝတ်စနဲ့ တစ်ညတာ […]

ဖတ်လို့ပြီးသွားမှာ နှမြောရလောက်အောင်ကောင်းတဲ့ ဆရာကြီး လယ်တွင်းသားစောချစ်ရဲ့ပိုစ့်စာမူဖြစ်ပါတယ်။ ဖတ်စေချင်လို့ကော်ပီယူလာတာ စစ်သားတွေ ငိုသတဲ့ လယ်တွင်းသား စောချစ် ၁၉၄၇ ခုနှစ် ဇူလိုင်လ ၁၉ ရက် နေ့ခင်းပိုင်းတွင် ရွာလယ်ပိုင်းမှ လှရွှေ ကျွန်တော်တို့အိမ်ရှေ့မှ ညောင်ပင်ကြီးအောက်ရောက်လာသည်။ ” ဟေ့ကောင်တွေ… ရွာလယ်တိုက်ပျက်ကြီး ထဲမှာနေတဲ့စစ်သားတွေ…ငိုနေကြတယ်ကွ…” သတင်းထူး၊ သတင်းဦးကို အမောတကော ပြေးလာပြောခြင်း ဖြစ’ဘာဖြစ်လို့ငိုတာလဲကွ…”တအံံ့တသြ မေးမိကြသောစကား။ ” မသိဘူးကွ…၊ တချို့က တိုက်နံရံခေါင်းနဲ့ ဆောင့်ပြီး ငိုတာကွ…။ […]

ငါးသလောက် ( ၁ ပိဿာ )ကို အကြေးထိုး,အူဖောက် သန့်စင်ပီး ဆား,သကြား,အရသာမှုန့်,နနွင်း,ရှောက်သီးတို့ဖြင့်နယ်၍နာရီဝက်ခန့် နှပ်ထားပေးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး အကွင်းလိုက် လှီးထားပါ။ ကြက်သွန်နီ အကွင်းလိုက် လှီးထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူမွှာလေးများ နှစ်ခြမ်းခွဲထားပါ။ ပဲငံပြာရည် ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်းကို ရေနဲ့ ရောမွှေထားပါ။ ငါးသလောက် ပေါင်းပါတော့မယ်။ အိုးထဲဆီထည့်၍ ငရုတ်သီးအစိမ်းမှုန့် ထည့်မွှေပီးရင်အပူပေးပီး မီးခဏပိတ်ပါ။ကြက်သွန်နီ ,ခရမ်းချဉ်သီးထည့်မွှေပါ။ ပီးရင် နှပ်ထားတဲ့ ငါးသလောက်များ တင်ပါ။ရေနွေးပူပူကို ငါးသလောက်မြုပ်အောင် […]

ခေါက်ဆွဲချစ်သူတွေရော ကိုရီးယားအစားအစာ ကြိုက်နှစ်သက်သူတွေပါခံတွင်းတွေ့စေမယ့် ပဲခေါက်ဆွဲပြုလုပ်နည်းဝေမျှပေးသွားချင်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ – ခေါက်ဆွဲ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးစာ၊ဝက်သားသုံးထပ်သား ဝ.၅ ပေါင်၊ မုန်လာဥဖြူတစ်ဝက်၊အာလူး ၃ လုံး (အခွံခွာထားပြီးလက်မဝက်ကုဗတုံးတုံးထားပါ)၊ ကြက်သွန်နီ အကြီး ၁ ဥ၊ဟင်းရွက်ဆီစားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်း၊ ပဲပိစပ်အနှစ်စားပွဲတင်ဇွန်း ၅ ဇွန်း၊ အာလူးမှုန့်အရည် (Potato Starch စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကိုရေစားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်း၊ သကြားလက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းတို့ဖြင့်သမအောင်ရောနှောထားလိုက်ပါ)၊ နှမ်းဆီလက်ဖက်ရည်ဇွန်း […]

မှတ်ပုံတင် ပျောက်ဆုံးသွားခဲ့လျှင် ငွေတပြားတစ်ကျပ်မှ မကုန်ဘဲ အခုနည်းအတိုင်း ပြန်လျှောက်လိုက်ပါ “မှတ်ပုံတင်ပျောက်ရင် ဒီနည်းအတိုင်းသာလုပ်ကြည့် (၁) မှတ်ပုံတင်ပျောက်ပြီး ပြန်မရနိုင်ဘူးဆိုတာနဲ့ ဘာမှဆက်လုပ်မနေပါနဲ့။ တစ်နေရာကိုပဲသွားပါ။ အဲဒါက ကိုယ်နေထိုင်ရာမြို့နယ်ရဲ့လဝကရုံးဖြစ်ပါတယ်။ ညနေစောင်းနေလည်းရုံးမပိတ်သေးဘူးဆိုရင် အမြန်ဆုံးနည်းနဲ့သာသွားပါလေ။ (၂) လဝက ရုံးကိုရောက်တာနဲ့ မှတ်ပုံတင်ပျောက်တဲ့အကြောင်းအကျိုး အကြောင်းပြောပြီး သူတို့ပေးတဲ့ ဖောင်နှစ်စောင် (ထွေ ၄ ဖောင်လို့ခေါ်ပါတယ်) ကို ၅၀၀ ပေးပြီးဝယ်ခဲ့ပါ။ကိုယ်နေထိုင်ရာမြို့နယ်နဲ့သက် ဆိုင်တဲ့ဝန်ထမ်းက ကိုယ့်ကိုအသေးစိတ်လုပ်ပေးပါတယ်။ (၃) လဝကရုံးကပေးလိုက်တဲ့ဖောင်နှစ်စောင်မှာ တစ်စောင်က […]

အရက်အသောက်လွန် အရက်ဖေါ ဖေါနေသူများအတွက် အသက်ကယ်တဲ့ ဆေးနည်းတွေ့ပါပြီ အရက်အသောက်လွန် အရက်ဖေါ ဖေါ နေသူများအတွက် အသက်ကယ်တဲ့ ဆူးပဒေါင်းပင်( သိလိုသည့်သူများမေးလာသဖြင့်တင်ပေးလိုက်ပါသည် ) ကျွန်တော်က သုတေသီလည်း မဟုတ်သလို ဆေးဆရာလည်းမဟုတ်ပါ။အမှန်တစ်ကယ် သက်သာ ပျောက်ကင်း ချမ်းသာရလို့ မေတ္တာ စေတနာနဲ့ တင်ပေးခဲ့တာပါ။ ကျွန်တော် ဝေဒနာစဖြစ်တာက စပ့ါမယ်လွန်ခဲ့ နှစ်အနည်းငယ်ကအရက်ကို နေ့မလင်းညမလင်း တစ်နှစ်လောက် သောက်တော့ရောဂါရပါတော့တယ်။တကိုယ်လုံးဖေါယောင်ပြီးခြေလှမ်း ၁၀ လှမ်းလောက်လှမ်းပြီးရင်အရမ်းမောပြီး ထိုင်နားနေရပါတယ်။ ဖေါယောင်နေတဲ့ အသားကို […]

သိမ်းထားသင့်တဲ့ တစ်သက်လုံး အသုံး ဝင်မယ့် မြန်မာ့တိုင်းရင်းဆေးနည်းများ ချောင်းဆိုးလျှင်…ခရေပွင့်ကိုတညလုံးရေစိမ်၊နံနက်တွင်းထိုရေကိုစစ်၍သောက်ပါ ၊ပျောက်၏ ။ ရင်ပြည့်ရင်ကယ် ..ကြက်ဟင်းခါးသက်စောင့်ဆေးကို နှမ်းဆီ –ပရုပ်ဆီဖြူ ဖြင့်ဖျော်၍ ရင်မှအသာအယာသပ်ချပါ ။ နှာပိတ်သော် ကြိတ်မှန်ရွက် ခွေးသေးပန်းရွက် နှစ်ပါးကြိတ် ၊ ရှိန်းခိုနဲနဲထည့် ၊ ငယ်ထိပ်မှနှာခေါင်းအထိဆေးအရည်နှင့်ဆွဲပေးပါ ။တက်လျှင်ဆင်ငို မြက်ပြုပ်ရည်ကိုတိုက်ပါ ။ အတက်ချက်ချင်းကျသွားမည် ။ ရေငတ်ဝမ်းကျ .ဆီးသီးအစေ့အတွင်းမှအဆန်းကို အမှုန့်ပြု၍ နွယ်ချိုနှင့်ရောပြီးစားပေးပါ ။ကင်းထိုးသော် ကင်းကိုက် ကင်းထိုး […]